Cocktail de aguacate

Imagen y receta tomada de Directo al Paladar

Tiempo de preparación

15 minutos

Ingredientes (para 4 personas)

• 2 aguacates maduros
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo

Para la salsa

• 4 cucharadas de ketchup
• 1 cucharadita de salsa picante
• 1 cucharada de salsa de tomate
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharadita de salsa inglesa y sal

Preparación

1. Primero mezclamos los ingredientes de la salsa en un bol. Aquí podemos variar el picante si nos gusta mucho o nos gusta poco o bien porque no podamos comer picante, que también se puede dar el caso
2. Acto seguido cortamos muy finamente los ingredientes que van de guarnición con el aguacate. También pelamos y cortamos a lo largo y por la mitad la carne del aguacate
3. Mezclamos la mezcla de aguacate con la salsa y dejamos enfriar antes de servir