Cocktail de aguacate

Imagen y receta tomada de Directo al Paladar

Tiempo de preparación

15 minutos

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 aguacates maduros
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo

Para la salsa

  • 4 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharadita de salsa inglesa y sal

Preparación

  1. Primero mezclamos los ingredientes de la salsa en un bol. Aquí podemos variar el picante si nos gusta mucho o nos gusta poco o bien porque no podamos comer picante, que también se puede dar el caso
  2. Acto seguido cortamos muy finamente los ingredientes que van de guarnición con el aguacate. También pelamos y cortamos a lo largo y por la mitad la carne del aguacate
  3. Mezclamos la mezcla de aguacate con la salsa y dejamos enfriar antes de servir

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